Der Wermut (Artemisia absinthium) ist eine aus Eurasien stammende Art. Er sieht dem dem Beifuß nicht nur ähnlich, er schmeckt ebenso bitter. An zusagenden Standorten kann über einen Meter hoch werden.
Verwendet wird der Wermut hauptsächlich für die Herstellung von Likören, er ist unter anderem im Martini enthalten.
